Riva del Vin – frokost ved Canal Grande

Det er skønt at sidde ved café- og restaurantbordene helt ud til Canal Grande i parasollernes skygge, selvom priserne er skruet højt op. Prøv Riva del Vin, som vender sig mod solen i syd og de flotte palæer på den modsatte bred. Søfartsbyen Venedig har selvfølgelig fisk på menuen. Fiskesuppe med safran, risotto sorte af blæksprutteblæk og muslinger kogt med hvidvin er blandt de typiske lokale fristelser. Det samme er den tykke rissuppe risi e bisi med grønærter, bacon, løg og parmesanost. Mange turister leder efter pizza og pasta, og her er den foretrukne lokale pasta bigoli, som er tykke hjemmelavede spaghetti, der helst serveres med sovs af ansjoser og sardiner, men den kan heldigvis også fås med kødsovs.