Kom tidligt på morgenen, hvis du vil opleve de mange pramme, der kommer sejlende ad Canal Grande og lægger til ved fiskehallerne, Pescheria, nord for Rialtobroen i San Polo & Santa Croce-kvarteret. Kasser med friske fisk skifter hurtigt hænder, når blæksprutter, muslinger, hummere og ål losses fra bådene til boderne i fiskehallerne.
Uden for på pladsen spreder boderne sig med friske frugter og grøntsager. Kæmpe peberfrugter. Slanke zucchini. Røde radicchio-blade fra Treviso. Og især om efteråret et kæmpe udvalg af svampe. Frugter og bær i alle farver er stablet fristende op i de mange boder, og venetianerne forsyner sig med friske råvarer til dagens menu. Der er mest gang i fiske- og grøntsagsmarkedet i San Polo & Santa Croce-kvarteret om formiddagen.